Śniadania dla diabetyków

Śniadania dla diabetyków

Celem śniadaniarni Jajko Bistro Cafe&Księgarnia jest stworzenie miejsca przyjaznego osobom, które z różnych względów wykluczają ze swojej diety określone produkty. Taką grupę stanowią między innymi diabetycy. W Polsce już ponad 2,13 mln osób leczy się z powodu cukrzycy. Choć to bardzo dużo, to i tak wiele śniadaniarni i kawiarni, również tych mieszczących się w Warszawie, pomija tę olbrzymią rzeszę osób przy komponowaniu menu. Ograniczenia dietetyczne sprawiają, że wciąż niestety w wielu lokalach diabetycy nie są w stanie zamówić nic.

Dieta cukrzyka

Ciężko mówić o jednej diecie obowiązującej wszystkich diabetyków. Na pewno powinna być bogata w produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i ryby ze względu na dużą zawartość białka, błonnika i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Z kolei ograniczyć należy spożycie dwucukrów, które są obecne na przykład w słodkich napojach, słodyczach czy żywności przetworzonej, a także tłuszczów zwierzęcych.

Pełnowartościowe dobre śniadanie dla diabetyka

W kawiarni i śniadaniarni Jajko Bistro Cafe&Księgarnia diabetycy znajdą skomponowane przez dietetyka lekkie i pożywne posiłki, idealnie wpasowujące się w ich dietę. Do naszych dobrych śniadań zamiast domowej chałki lub zwykłego chleba możemy zaoferować pieczywo razowe. Podajemy je z jajkami przygotowanymi na różne sposoby – na twardo, miękko, w koszulce lub w postaci jajecznicy. Z chleba razowego przyrządzamy również tosty m.in. z szynką dojrzewającą ze złocistym lazurem i musztardą.

Lunche w śniadaniowni

Ponadto serwujemy naleśniki z mąki gryczanej. W naszej ofercie znajdują się naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym, z kurczakiem, pomidorami i serem brie oraz z wołowiną na ostro. Na lunch można również zamówić zupę – codziennie pojawia się inna, dlatego należy pytać naszych baristów o jej skład.

Przy składaniu zamówienia zalecamy każdorazowo zaznaczać, że posiłek ma być przeznaczony dla osoby chorującej na cukrzyce, gdyż niektóre dania zawierają na przykład karmelizowane orzechy.

Serdecznie zapraszamy na Krakowskie Przedmieście 10, gdzie znajdziecie pyszne śniadania i lunche w sam raz dla diabetyków!

OWSIANKA Z SIEMIENIEM LNIANYM
11 zł

+ owoce (pieczone jabłko/gruszka/banan)

Owsianka z cynamonem
11 zł

+ owoce (pieczone jabłko/gruszka/banan)

Jajko na twardo
13 zł

+ bagietka z masłem (+3 zł) + dodatki do wyboru (boczek, pieczarki, cebula, suszony pomidor)

Jajko na miękko
13 zł

+ bagietka z masłem (+3 zł) + dodatki do wyboru (boczek, pieczarki, cebula, suszony pomidor)

Jajko sadzone
13 zł

+ bagietka z masłem (+3 zł) + dodatki do wyboru (boczek, pieczarki, cebula, suszony pomidor)

Jajecznica z 3 jajek
13 zł

+ bagietka z masłem (+3 zł) + dodatki do wyboru (boczek, pieczarki, cebula, suszony pomidor)

Jajka w koszulce
13 zł

+ bagietka z masłem (+3 zł) + dodatki do wyboru (boczek, pieczarki, cebula, suszony pomidor)

Budyń jaglany
13 zł

kokosowo-bananowy

Budyń jaglany
13 zł

waniliowy z jabłkiem

Naleśniki gryczane
16 zł

z kurczakiem, pomidorami i serem brie

Naleśniki gryczane
16 zł

z jajkiem, szynką, serem, szczypiorkiem i suszonymi pomidorami

Naleśniki gryczane
18 zł

z wołowiną na ostro

Naleśniki
16 zł

z twarożkiem waniliowym i syropem pomarańczowym

Naleśniki
16 zł

z owocami na słodko

Naleśniki
18 zł

z nutellą, bitą śmietaną i bananami

Naleśniki
20 zł

z mascarpone, ciasteczkami oreo, czekoladą i suszonymi owocami