Kawa JAJKO Blend, jest flagowym produktem naszej marki. To 100% arabica, cechująca się kompozycją smaków z grup orzechowo-kakaowych. Gorzka czekolada miesza się z przyjemnym orzechem laskowym. Uzupełnieniem profilu smakowego, jest specyficzna słodycz rozpływającego się w ustach karmelu. Tę kompozycję smaku, udało nam się uzyskać tworząc blend kaw z Hondurasu, Kolumbii oraz bardzo popularnej Brazylii. To właśnie dzięki nim, kawa Jajko Blend smakuje tak wyśmienicie zarówno jako espresso jak i w formie napoju mlecznego. Jajko blend cechuje niska jak na Arabice kwasowość.
Skład:
100% ARABICA – BRAZYLIA, HONDURAS, KOLUMBIA
REGION:
MINAS GERAIS / SAN ANDRES / HULIA
ODMIANA:
TYPICA, CATURRA, CATUAI, BOURBON
WYSOKOŚĆ UPRAWY:
1000 – 1700 M N.P.M.
OBRÓBKA:
MYTA ORAZ NATURALNA
PROFIL SENSORYCZNY:
GORZKA CZEKOLADA, ORZECH LASKOWY, KARMEL
Crema:
gęsta
Intensywność:
średnia
Kwasowość:
delikatna
Słodycz:
średnia
Stopień palenia:
ciemna
Sposób przygotowania:
Ekspres automatyczny
Ekspres kolbowy
Ekspres przelewowy
French press
Tradycyjna kawiarka
