Catering Wigilijny

Bufet Zimny

Przekąski na zimno:

✓ Ryba po grecku

✓ Śledzie na 3 sposoby: z cebulką, po żydowsku, po kaszubsku

✓ Roladki z łososia wędzonego z serkiem kozim

✓ Vol au vent z pieczarkami

✓ Tymbaliki rybne

✓ Kompozycja jaj faszerowanych

Sałatki:

✓ Tradycyjna sałatka jarzynowa

✓ Sałatka śledziowa z fasolą

✓ Sałatka ryżowa z pieczarkami

 

 

Bufet Gorący

Zupy:

✓ Barszcz czerwony z uszkami

✓ Zupa grzybowa z łazankami

Dania gorące:

✓ Łosoś grillowany z sosem chrzanowym

✓ Pierogi z kapustą i grzybami

✓ Pierogi ze szpinakiem

✓ Kapusta wigilijna

✓ Karp smażony w migdałach

Bufet Deserowy

Ciasta tradycyjne:

✓ Sernik

✓ Makowiec

✓ Szarlotka z cynamonem

✓ Piernik

Owoce filetowane:

✓ Mandarynki , kiwi, winogrona, gruszki, jabłka

Napoje gorące:

✓ Kawa

✓ Herbata Lipton (czarna, zielona, owocowa)

Dodatki (mleko, cytryna, cukier)

Napoje zimne:

✓ Kompot wigilijny z suszu

Soki jabłkowy i pomarańczowy 

Woda mineralna z plastrami cytryny