Usługi cateringowe: sushi
Nowoczesne usługi cateringowe daleko odbiegają od tego, co pamiętasz jeszcze sprzed paru lat. Koreczki serowe już dawno odeszły do lamusa. Dziś liczy się idea. Jak zaskoczyć gości?
Organizujesz imprezę firmową, bankiet na uczelni lub w teatrze albo imprezę rodzinną: ślub lub urodziny? Chciałbyś zaskoczyć gości czymś wyjątkowym? Zrób bankiet w stylu japońskim. Dalekowschodnia kultura nadal intryguje i fascynuje Polaków, a sushi wciąż uważane jest za danie luksusowe. Dlatego przyjęcie gości cateringiem po japońsku na pewno zostanie bardzo dobrze odebrane.
Wszystkie smaki sushi
Sushi można podać jako główny lub jedyny element bankietu. Robiąc imprezę w stylu japońskim, warto zadbać o to, aby wszystkie części składowe przyjęcia oddawały ten klimat – od stołu aż po wystrój sali. W Japonii mówi się, że sushi jest dziełem wyobraźni, gdyż nie ma sztywnych zasad określających, co powinno zawierać. Słowo sushi oznacza „kwaśny ryż”, czyli ryż z octem i cukrem jest jedyny składnikiem, którego nie wolno pominąć. Reszta jest kwestią smaku. Dlatego decydując się na catering z sushi, możesz jednocześnie ugościć wegetarian, jaroszy, osoby na lekkostrawnej lub bezglutenowej diecie czy diabetyków. Wszystko zależy od tego, co zostanie owinięte w ryż, a wcale nie musi być to ryba, równie dobrze w środku może znaleźć się awokado, ogórek czy mango.
Catering zgodnie z zasadami zen
Jak wiadomo, zmysł smaku nie ogranicza się tylko do kubków smakowych i węchu. Jemy również oczami! W Japonii niektórzy sushimasterzy komponują posiłek zgodnie z zasadami zen, w polskich warunkach firma cateringowa może się za to podjąć wyszukanego podania. Na przykład na weselach kawałki sushi układa się w kształt serca, na bankietach oficjalnych, czyli w teatrach czy na uczelniach, minimalistycznie – na drewnianych deskach. Z kolei zamawiając usługę cateringową na wieczór kawalerski bądź panieński, możesz się pokusić na wyrafinowane podanie sushi na nagim ciele. Jedzenie z pięknej kobiety lub doskonale zbudowanego mężczyzny ostatnio stało się bardzo modne i powszechnie wykorzystywane jako atrakcja wieczoru. Czy to zgodne z zasadami zen? Pewnie nie, gdyż taka praktyka raczej pobudza, niż uspokaja zmysły, ale na pewno pozostawia niezapomniane wrażenie.
Sushi wciąż uchodzi w Polsce za kuchnię luksusową, na którą większość z nas może sobie pozwolić sporadycznie, dlatego możesz mieć pewność, że podając je na bankiecie, wzbudzisz zachwyt gości.