Catering na wesele -
wyjątkowa oprawa Twojego dnia
Tworzymy niezapomniane doświadczenia kulinarne, które podkreślają charakter Waszego wesela. Od eleganckich kolacji serwowanych po nowoczesne bufety i strefy tematyczne – dopasujemy wszystko do Waszej wizji.
Co obejmuje catering weselny
Dobór zależy od Ciebie
Dlaczego pary wybierają właśnie nas?
Wasz dzień zasługuje na oprawę, która będzie tak samo wyjątkowa jak sama uroczystość.
Tworzymy indywidualne propozycje dopasowane do stylu wesela – od klasyki po nowoczesne koncepcje.
Każde danie komponujemy tak, aby zachwycało wyglądem i wpisywało się w klimat przyjęcia.
Obsługujemy zarówno kameralne wesela, jak i duże przyjęcia z pełną logistyką.
Jak wygląda realizacja?
Prosty proces organizacji
Tworzymy menu i koncepcję
Dopasowujemy ofertę do stylu przyjęcia i liczby gości.
Ustalamy szczegóły i logistykę
Planowanie przebiega krok po kroku, aby wszystko było dopięte.
Realizujemy catering na miejscu
Dbamy o każdy detal, abyście mogli cieszyć się tym dniem.
Zobacz, jak tworzymy catering weselny
Inspirujące realizacje, które łączą smak, estetykę i wyjątkową atmosferę.
Przykładowe menu weselne
Smaki, które dopełnią każdą chwilę
Menu:
Przystawki w stole:
Przystawki do wyboru:
- Tatar z łososia na pumperniklu
- Śledz w oleju z cebulką / śledź po kaszubsku
- Roladki z łososia z musem cytrynowym
- Ryba faszerowana w winnej galarecie
- Ryba po grecku
- Szparagi w szynce parmeńskiej na rukoli
- Rolsy z tortilli w 3 wariantach smakowych
- Pasztet z piklowaną dynią
- Półmisek pieczonych mięs
- Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- Galantyna z kaczki w maladze
- Babeczki z pastą z suszonych pomidorów , oliwek i ziół prowansalskich
- Roladki z rostbefu z musem chrzanowym
- Schab po warszawsku
- Carpaccio z buraka na rukoli z serem feta i dressingiem balsamicznym
Dania gorące:
Serwowane do stołu lub w formie bemarowej.
Zupa w bufecie:
- Rosoł z gęsi z kluskami lanymi
- Tradycyjny rosół z makaronem
- Zupa koperkowa z drobiowymi klopsikami
- Tradycyjna zupa grzybowa z łazankami
- Krem z białych warzyw z oliwą truflowa
- Krem z pomidorów z sokiem z sycylijskiej pomarańczy
- Krem z papryki z prażonymi pestkami słonecznika
- Krem z cukinii z ziołowymi grzankami
Danie główne:
- Udo z kaczki confit z sosem wiśniowym, serwowane z ziołowymi kopytkami i modrą kapustą,
- Zrazy wołowe z kluskami śląskimi i burakami zasmażanymi,
- Roladka z indyka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, ziemniakami opiekanymi, rozmarynem i fasolką szparagową,
- Sakiewka wieprzowa faszerowana grzybami z sosem serowym, pieczonymi ziemniakami, karmelizowaną marchewką paryską,
- Pieczony filet z łososia w sosie rakowym, podane na puree z pieczonej pietruszki z warzywami sezonowymi,
- Dorsz w sosie cytrynowym, gratin ziemniaczane, blanszowany szpinak,
- Wegetariańska muska z tofu z mixem sałat z sosem vinegret,
- Ravioli z borowikami i emulsją z szałwii,
- Bataty faszerowane grillowanymi warzywami podawane z sałatką z rukoli i pomidorkami koktajlowymi, Tajskie curry warzywne z ciecierzycą, mleczkiem kokosowym oraz dzikim ryżem
Desery:
Mini królewska szarlotka z kremem patissiere i
kruszonką
Mini sernik z białą czekoladą
Mini eklerki z kremem
pistacjowym/czekoladowym/kawowym
Mini ciasto czekoladowe z wiśnią
Brownie z białej czekolady o smaku pomarańczy
Mini babeczki z budyniem i świeżymi owocami,
Mini ciasto orzechowe z musem z czekolady
Mini trufle czekoladowe z orzechami
Mini tartaletka z marakuja
Mini brownie z białej czekolady o smaku pomarańczy
Mini mus kokosowy/jogurtowy/panna cotta z musem
malinowym/czekoladowy
Mini deser z mascarpone i malinami
Mini deser tiramisu
Mini szarlotka wegańska
Mini brownie wegańskie
Mini pudding chia na mleku kokosowym z mango
Ciasta do wyboru:
Sernik z białą czekoladą,
Szarlotka królewska,
Tarta czekoladowa z orzzechem
laskowym i wiśnią
Tarta z kremem z białej czekolady z
rokitnikiem i malinami
Tort bezowy z kremem kawowym,
bakaliami i nutką Bacardi,
Tort bezowy z makarkują, mango i
owocami granatu,
Tort bezowy z truskawkami i konfiturą z
białej porzeczki
Zorganizuj wydarzenie z nami
wypełnij formularz, a my zajmiemy się resztą!
Dopasuj ofertę do Waszego wesela
Każde wesele jest inne, dlatego nasz catering na wesele tworzymy w pełni indywidualnie. Niezależnie od tego, czy planujecie eleganckie przyjęcie w sali weselnej, czy kameralne wesele w plenerze, nasz catering weselny dopasujemy do Waszej wizji, stylu i liczby gości.
Oferujemy zarówno klasyczny catering na wesele z serwowanymi daniami, jak i nowoczesne formy, takie jak bufety, stacje live cooking czy rozbudowany catering oparty na przekąskach i tematycznych stołach. Dzięki temu możecie stworzyć przyjęcie, które będzie nie tylko smaczne, ale również wyjątkowe wizualnie.
Nasz catering weselny obejmuje pełne wsparcie na każdym etapie organizacji. Pomagamy w doborze menu, dopasowaniu potraw do pory roku oraz charakteru wydarzenia. Dbamy o to, aby catering był spójny, zarówno pod względem smaków, jak i estetyki podania.
Uwzględniamy również różnorodne potrzeby gości, oferując opcje wegetariańskie, wegańskie oraz specjalne menu dietetyczne. Dzięki temu catering weselny spełnia oczekiwania wszystkich uczestników przyjęcia.
Naszym celem jest stworzenie takiego cateringu, który pozwoli Wam w pełni cieszyć się tym dniem. Dbamy o organizację, logistykę i każdy szczegół, aby catering weselny przebiegł bezproblemowo i stał się integralną częścią Waszego wyjątkowego dnia.