Bracia Pietrzak sp.j. realizuje projekt dofinansowany z Unii Europejskiej „Cyfryzacja sieci punktów gastronomicznych i usług cateringowych dla terenu miasta Warszawy i okolic”
Celem projektu jest wdrożenie oprogramowania zapewniającego całkowitą obsługę procesów gastronomicznych.
Dofinansowanie projektu z UE: 254 287,70 zł

Catering na wesele – czym kierować się przy wyborze dań i przekąsek?

dania na weselnym stole

Ślub to jeden z najszczęśliwszych dni w życiu. Nic dziwnego, że młoda para chce się weselić w gronie rodziny i przyjaciół. Jednym z gwarantów udanego przyjęcia weselnego jest dobre jedzenie. Goście posileni pysznościami z radością oddadzą się zabawie i szaleństwom na parkiecie. Przygotowaliśmy garść porad pomocnych przy podjęciu decyzji dotyczącej posiłków podawanych w tym wyjątkowym dniu.


Weselne menu dopięte na ostatni guzik

Próbna fryzura i makijaż, drobiazgowe przymiarki sukni i garnituru – w dniu ślubu nie ma miejsca na improwizację. Nowożeńcy nie powinni zaprzątać sobie głowy problemami, nikt nie chce popsuć ich święta niespodziewanymi sytuacjami. Do menu weselnego należy podejść równie odpowiedzialnie, co do pozostałych elementów uroczystości. Usługi realizowane tego dnia (fryzjer, fotograf, florysta etc.) powierzamy profesjonalistom. Podobnie powinno być z jedzeniem. Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest doświadczona firma cateringowa. Najlepiej, jeśli państwo młodzi znają z autopsji serwowane przez nią dania. Dobrze jest upewnić się, czy wybrana firma realizowała już duże przyjęcia, wszak wesele to nie to samo co kameralna impreza firmowa czy rodzinna! Specjalista pomoże dobrać posiłki, ale także służy radą dotyczącą odpowiedniej ich ilości.

Co powinno znaleźć się na weselnym stole?

Jedzenie powinno być spójne z charakterem przyjęcia. Jeśli stawiamy na tradycyjny ślub i wesele, goście spodziewają się klasycznych dań naszej kuchni. Nawet najbardziej tradycyjne potrawy można jednak nieco unowocześnić. Catering weselny może stanowić zaskoczenie, ale raczej nie warto tego dnia eksperymentować z egzotycznymi składnikami.

Ważny jest sposób podania posiłków, a także umiejętne ich skomponowanie. Uczestnicy przyjęcia powinni mieć wrażenie, że wszystko jest przemyślane i starannie dobrane. W tym kontekście trzeba pamiętać również o osobach, które nie tolerują glutenu, są diabetykami albo też wegetarianami lub weganami. Specjalne menu z pewnością pozwoli im poczuć się wyjątkowo. Przygotowanie takich posiłków dobremu szefowi kuchni nie nastręczy problemów, a goście będą wzruszeni tym, że nowożeńcy szczególnie o nich zadbali.

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, udostępnij go znajomym: